標籤: 台東名產

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每年中秋節前候是吃大閘蟹最好的季節，一些特別出名的大閘蟹在這個時期也會非常的肥美。螃蟹屬於寒涼性的食物，吃多了的話會讓身體變寒性，尤其是女性來講吃多了大閘蟹會出現痛經等癥狀。黃酒煮大閘蟹能夠祛除螃蟹的寒氣，還能提升螃蟹的鮮味，具體的一起來了解下吧。

一、吃螃蟹為什麼要喝黃酒

現在可能還沒那麼講究，但古時候螃蟹和黃酒是最佳的搭配，李白也曾吟詩讚美道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台。”古人有把食蟹、飲酒、賦詩、賞菊作為金秋時節的快意之事。其中，喝得最多的就是黃酒。黃酒顏色類似威士忌,口感上與螃蟹搭配相得益彰。吃螃蟹搭配黃酒有兩大好處：

1、驅寒暖胃

螃蟹性大寒，尤其是脾胃虛寒的人食用后很容易出現腹瀉腹痛等癥狀。黃酒有活血暖胃的功效，性暖和，吃螃蟹喝黃酒是除寒氣的好選擇。

2、提鮮

黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質可以提升蟹肉的鮮味，使得兩者的搭配變得非常和諧，滲透到蟹肉組織內部，溶解其中的有機物質，令肉質更加松嫩。

3、去腥殺菌

蒸螃蟹時灑點黃酒，不僅可以使蟹肉鮮嫩，還能減輕一些吃螃蟹引起的不適感覺，既能祛除蟹的寒氣，又可除腥味。黃酒中的酒精有祛腥、解膩的作用，以及殺菌的作用。

二、螃蟹還可以搭配什麼酒

除黃酒外，吃螃蟹的時候還可以配一些白酒，螃蟹屬寒性食物，腸胃虛寒的人群吃螃蟹容易腹瀉，白酒起中和作用，活血驅寒，吃螃蟹的時候適量的喝點白酒，有助於減輕或消除吃螃蟹后產生的不適感覺。以及紅葡萄酒也不錯，味道甘甜，能中和螃蟹的調味料的味道，同時又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味濃郁。

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特別喜歡吃豬大腸的人，並不代表特別會清理，我們吃的多數都是現成的，別人已經清理好熟的，購買新鮮生的豬大腸回來，會發現裏面的味道特別濃郁，讓人們在清理的時候不得不選擇戴上口罩，而且光是聞味道會讓人沒有食慾，其實豬大腸想要洗的乾淨一些，首先要注意這些技巧。

如何清洗豬大腸

方法一

1、鹽加麵粉（澱粉也可以）：將豬大腸用清水衝去粘液后，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水沖乾淨，入滾水后撈起，颳去污物。

2、料酒。將在經第一步程序處理后的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。

3、淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。

方法二

在清洗前，要先將大腸翻過來，把裏面的油及臟東西全部摘乾淨。

1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。

2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。

3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。

4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。

5、秘方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。

方法三

先將豬大腸放在一個盆里，然後在盆里放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概二、三分鐘，將豬大腸清先乾淨，再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘，最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。

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血管幾乎遍布在我們身體的每一個角落，身體裏面的血管主要分為主動脈血管，靜脈血管，毛細血管等等，主要功效就是用來幫助我們運輸血液的，有些血液裏面有炎症的患者，在治療的時候就需要吃一些能夠幫助消炎的藥物，消炎的藥物都具有清理血管的功效，那麼清血管的葯都有哪些呢?

玉米含不飽和脂肪酸，有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

西紅柿富含各種維生素，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。

茶恭弘=叶 恭弘含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。

大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

洋蔥含有能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

茄子保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

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吃飯之前先喝湯，是特別好的一種養生方法，湯對於腸胃能夠起到保護作用，在做湯的時候，不僅要味道好，色澤上看起來也要誘人，清湯都是用蔬菜調製出來的，吃起來口感比較淡，大多數看起來顏色比較黃的湯，裏面都會有一些油脂，特別是雞湯的顏色大多數都是黃的，那麼讓湯變黃需要用哪些調料呢?

放雞精，味精，胡椒粉，就可以達到效果。

1、湯，是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉，從而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的湯。

2、大量水分和長時間的烹調使湯混合了很多滋味和香味成分。由調味不同，湯可以有開胃、正菜、補充水分、解膩等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、魚翅多配鮮湯一起食用。

3、一些不適合直接食用的下腳料通過湯，特別是熬制清湯，被充分利用。例如北京烤鴨最末經常配有用鴨骨架制的湯。

4、中國菜上湯可能在進餐的過程任何時間，西餐則在一開頭，開胃菜之後上湯。日本和朝鮮半島則是邊吃飯邊喝湯。

製作程序：

1、制滷水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆辦(先朵細)煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開后打去泡沫即成滷水。

2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊;毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹籤，將餚穿成約三四十克一串。

3、燙制。滷水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹籤燙制，根據不同菜肴的火候燙製成熟。

4、蘸食。燙製成熟的菜肴放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。

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在吃排骨的時候，如果裏面不加入一些青菜，就會覺得排骨比較油膩，排骨燉土豆是特別常見的一種吃法，土豆裏面含有很多的澱粉，這樣燉出來的排骨是粘的，特別的有滋味兒，在燉排骨土豆的時候，一定要將排骨燉到八分熟之後加入土豆，這樣排骨和土豆才能夠一起熟，那麼排骨燉土豆怎麼做好吃呢?

【原料】排骨500克、小土豆250克

【輔料】花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2個、香恭弘=叶 恭弘2片、當歸適量

【調料】鹽3克、冰糖5克、醬油20毫升、蔥10克、姜8克

做法一

1、排骨沖洗乾淨，再放入冷水鍋中焯水;

2、水煮開之後，撇去浮沫，轉成小火燉煮;

3、小土豆去皮后洗凈，蔥切小段，姜切成片;

4、排骨中加入蔥、姜和所有輔料，小火燉大約30分鐘后將排骨撈出，湯盛入盆中備用;

5、另外起鍋，倒入適量的油，放入排骨，加入醬油后翻炒均勻;

6、倒入燉排骨的湯，加入冰糖、鹽和小土豆，上蓋燉至收汁即可。

小訣竅

1、排骨需事先用冷水浸泡出血水，再冷水下鍋汆燙，才能將血沫和腥味去除。

2、土豆最好選用小土豆，並且要用燉排骨的湯來燉土豆。

3、最後湯汁要收得濃稠一點，這樣才會更入味，而且湯汁還可以拌飯。

做法二

1. 排骨洗凈剁小塊，清水浸泡30分鐘左右，撈出瀝水備用

2. 蔥姜切大段

3. 冷水下鍋，煮出排骨浮沫，然後重新換水煮沸，加入蔥姜，小火燉煮排骨30分鐘左右

4. 土豆去皮切滾刀塊

5. 鍋里坐油

6. 油熱后翻炒土豆塊

7. 將土豆塊翻炒變色后，加入排骨

8. 將土豆塊翻炒變色后，加入排骨

9. 加入蔥姜拌炒

10. 加入適量的排骨湯汁，大火燉煮

11. 加入生抽和老抽，白糖，攪拌均勻

12. 加入八角和桂皮，干紅辣椒絲，小火慢燉10-15分鐘左右

13. 加入食鹽、花椒粉和黑胡椒粒攪拌均勻

14. 待湯汁收干，撒上香菜末即可

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人們在來月經的時候子宮內比較寒，最怕的是濕氣和寒氣，所以不管體質怎麼樣，在月經期間要注意不能碰涼的冰的食物，還有馬上要到夏天了，天氣變得越來越熱，這個時候為了避免痛經的情況加重，要注意經期是不可以隨便亂吃水果的，下面給大家列出經期能吃的水果和不能吃的水果。

來例假吃啥水果好

水果對女性身體有很好的調理作用，如果女性在月經期間也可以適當食用一些對身體好的水果。

那麼，女性在月經期間吃什麼水果好呢？專家稱，月經期間經常食用水果，可以防治發生便秘，避免盆腔充血，然而一些屬性偏冷的水果卻不宜在月經期間大量食用。月經期間，女性可以吃一些性溫或性熱的水果，如榴蓮，人蔘果、荔枝、桂圓、大棗、桃子、櫻桃、石榴等水果，可以每日三種早、中、晚交換食用。

性平的水果如蘋果、葡萄、無花果等，女性在月經期間也可以適量食用。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。

寒性水果如柿子、芒果、西瓜、獼猴桃等寒性食品，女性在月經期間應盡量少吃，在經期之後可以適當吃些。

經期不能吃的水果

一般認為，女性在月經期間應盡量避免攝入寒涼食物。中醫學認為，血得熱則行，得寒則滯。月經期食生冷之物，一則有礙消化，二則易傷人體陽氣，導致內寒產生，寒性凝滯，可使經血運行不暢，造成經血過少，甚至痛經。

中醫認為，女性經血是子宮內膜的剝落，藉由子宮的收縮將經血排出，而吃寒涼食物時，腸胃的溫度下降，影響到子宮收縮變差，經血較難排出，於是形成血塊，子宮為將血塊排出，只得加大收縮的力度，這是吃寒涼食物可能造成經痛的原因。

寒性水果的典型代表是西瓜。雖然西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，具有清熱解暑、爽利解渴的作用，但西瓜性寒質滑，又名“寒瓜”，即使是正常人也不可過量食用，經期女性更應謹慎食之。除西瓜外，女性經期應盡量少吃的寒性水果還有香瓜(甜瓜)、柚子、柿子、獼猴桃、楊桃、桑葚、芒果、羅漢果等。

另外，中醫還認為，酸澀食物具有固澀收斂作用，女性進食後會使血管收縮、血液澀滯，不利於經血的暢行和排出，故痛經者忌食此類食物。

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努力學習穿搭，懂得打扮自己

努力學習穿搭，懂得打扮自己，對於一個想要提升自己的女人來說是非常重要的，因為只有學習了這些事情，那麼你才有更多的可能讓自己的外貌更上一個台階。

 

 

大方的女人，從來不會吝於展現自己的美，她們總是非常樂意別人能夠欣賞到自己的美，因為這也是一種對自己的肯定，所以如果你也想要追尋時尚學習穿搭，那麼一定要敢於展現自己。不要認為女人素麵朝天才是美，人靠衣裝，佛要金裝，這句話是有道理的。如果你能夠選擇符合自己風格的穿搭進行裝飾，也許你才會發現一個不一樣的自己。

 

 

在追求時尚的道路上，有一些人因為，過於渴求美麗，所以急切的想要成功，其實這種做法是不對的，因為這樣反而會讓你變得更加的迷茫，你只要正確的管理好自己的時間，一步一個腳印，慢慢就能成功。善於管理好自己的形象，那麼你才能夠管理好自己的人生，因為穿衣搭配只是一件小事情，但是它卻能夠折射出一個人的許多方面，如果你能夠妥善安排好自己的穿搭，相信你也能夠管理好更重要的事情。

 

 

女人的潛力總是無窮的，你不去嘗試一下，你永遠不知道自己的魅力可以有多麼的吸引人，嘗試著從困境中走出來，試著為自己而活，也許你也能夠贏得屬於自己的精彩人生。認真修鍊，利用好現有的條件，其實你也能夠有機會不輸給任何人，為你的人生贏得一個漂亮的反轉。相反，如果你什麼都不去嘗試，那麼也許你就失去了改變的機會了。

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在治療疾病的時候，不僅需要對症下藥，還需要掌握正確的吃藥時間，特別是對於一些喝中藥的患者來說，中藥的藥效比較強，一定要在藥效發揮效果最佳的時間吃，因為同樣的葯在不同的狀態下，對於人身體的作用效果是不同的，為了使疾病快速的恢復，就應該在合適的時間服藥，那麼中草藥什麼時候喝最好呢?

通常來說，人體吸收藥物的最佳時間實在上午九點和下午三點左右，因此在這兩個時間點服用中藥是最好的。但是，不同的藥物的性質不同，服用的時間點也有所不同。治療腸胃病和虛症的藥物應該在飯前30分鐘或60分鐘服用;而治療其他疾病的藥物在飯後30分鐘服用即可;通便藥物如大黃、火麻仁等則適合在清晨或白天服用，盡量不要在睡前服用;驅蟲類的中藥在早上空腹服用即可。

在中醫的理論中，中藥應該“溫服”，也就是說葯湯在熬后應該馬上濾出，放置在常溫中待葯湯降溫到36-37℃后再服下。而散劑、丸劑類中成藥要用溫開水送服;解表、發散風寒的中藥則需要 “熱服”，患者在服藥后喝些熱水可以提升藥力;止吐、解毒類藥物則需要“冷服”，避免對身體造成刺激。

一般中藥吃多久才見效

因為每個人的體質不同，對藥物的吸收能力也不一樣所以這個時間不太好確定。具體的還是要看這種病情的嚴重程度，如果病情比較輕的話，不用喝太久，如果病情比較重需要。

中醫講究辨證論治，看服藥的效果，再對處方進行相應的變化。一般需要連服三個療程，七天為一療程，每服藥物早晚各喝一次，才能達到滿意的治療效果。如果病未好，就斷續堅持治療，如果病好了就該立即停葯!

另外，由於中藥調理在時間上相對會漫長一些，所以在調理期間應注意禁食辛辣、油膩、刺激性的食物，同時要注意勞逸結合，加強營養，積极參加體育鍛煉。

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維生素是維持我們生命活動不能夠缺少的營養，維生素分為很多個種類，我們身體內吸收的維生素一般都是通過我們吃的蔬菜和水果攝取的，蔬菜和水果裏面不僅維生素的種類比較多，而且含量也比較高，如果身體內出現缺少維生素的情況，皮膚就會看起來特別的乾燥無光，那麼含維生素多的食物都有哪些呢?

以下是含維生素高的食物：

1.富含維生素a的食物有很多，比較常見的就是動物的肝臟、牛奶以及奶製品，另外禽蛋、綠恭弘=叶 恭弘蔬菜和黃色蔬菜、水果等等，都富含較高的維生素，比如說胡蘿蔔、雞蛋、豬肝、西紅柿、魚肝油所含的維生素a的含量非常的高。

2.維生素b1也是人體所需的必要的一種維生素，經常存在於一些瘦肉裏面，包括一些動物的內臟，另外一些堅果類的食物、豆製品、發酵的食物以及米糖和胚芽裏面都含有較高的維生素b1。維生素b2主要存在於動物的肝臟、豬肉、黃瓜、鱔魚、豆製品、蔬菜以及牛奶等食物裏面。

3.含有維生素c的食物比較多，比較常見的就是新鮮的水果和蔬菜，比如說西紅柿、柚子、葡萄、獼猴桃，所含的維生素c的含量非常的高。

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮着重要的作用。維生素既不參与構成人體細胞，也不為人體提供能量。

維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。

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腰腿疼痛和風濕疾病都可以選擇膏藥的治療方法，因為在疼痛的部位貼膏藥能夠有效的清熱止痛，大多數的膏藥裏面都有止痛葯，而且直接將膏藥貼在皮膚上，治療疾病的效果也非常明顯，但是膏藥的藥效散發是比較快的，所以一定時間之後就需要換新的膏藥，那麼膏藥貼多久比較合適呢?

腰腿疼痛，不少人會選擇膏藥來幫忙，但如果貼得太久，可能出問題。

一般來說，膏藥中的有效成分在患處通過皮膚滲透達皮下組織，在局部起效甚至作用於全身。但膏藥上藥物的含量是有限的，比如雲南白藥膏等外用止痛的膏藥，12小時后皮膚已經將膏藥的有效成分吸收完了，即使貼着不揭下來，也沒有任何作用了。

揭下膏藥換藥時要注意清洗患處，保持皮膚清潔，讓皮膚適當“呼吸”，休息一下，再貼下一貼。不要為了防止膏藥脫落，貼膠布固定，這會阻礙患處透氣，反而容易帶來不適。同時，還要觀察與膏藥接觸的皮膚是否發紅、發癢，及時發現是否對此膏藥過敏，如果過敏了，應立即停止貼敷，嚴重的話及時就醫。如果膏藥一貼好幾天，或者兩貼之間不清洗，可能會誘發過敏甚至接觸性皮炎，出現與所貼膏藥形狀相同、邊界清楚的紅斑，伴隨劇烈的瘙癢，厲害的還可能起水皰。這時必須立即揭去膏藥，癥狀較輕的應洗凈局部，減少皮膚接觸和摩擦，痊癒之前都不要再用任何膏藥貼敷了。癥狀嚴重的，比如出現起皰甚至破潰，就必須去醫院處理。

此外，貼膏藥時不能只盯着痛點。比如因頸椎病引起的疼痛，有些人可能會在胳膊、肩膀上都有酸痛感。此時，如果只貼在胳膊、肩膀等部位，並不能解決病根，正確的方法應在頸椎上找到壓痛點。除找准痛點外，貼膏藥時還要根據病情選擇“對側痛點”。如膝關節疼痛的患者，如果只是外傷造成的肌肉疼痛，在疼痛部位貼膏藥可解決問題;如果是關節內的病變，關節的肌肉會形成保護性攣縮。這種情況下，在關節前後都要貼膏藥，兩面夾擊才能使炎症儘快消失，而不能只貼痛點，貼膏藥的部位最好輪換着來。

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