分類: 婚紗世界

文章導讀

骨棒湯中用的骨頭，是動物的大腿骨，它是一端可以看到的骨骼的一部分，一端有兩個圓形的部分，或兩端的兩個骨頭的大腿骨，我們一般所用到的就是豬的棒子骨。骨棒湯在熬制的過程中，可以加少量的醋，讓它的營養發揮更完全，喝起來也特別味美。下面就來教大家骨棒湯怎麼做?

做法

輔料：嫩玉米2個，白蘿蔔1根，蔥、姜適量。調料：料酒、雞精、鹽。

1、棒骨從中砍斷，焯水后洗凈浮沫備用。

2、蘿蔔去皮切滾刀塊備用，嫩玉米剝皮洗凈。

3、燉鍋中水開后，放入棒骨，待水再一次開時，撇盡浮沫。

4、倒入料酒，如家中有菜籽油的話可在這個步驟中滴上三四滴，這個做法能讓湯汁濃白。

5、放入拍松的姜塊與蔥結，改小火燉3小時以上。

6、放入蘿蔔、嫩玉米，再燉30分鐘，加鹽與雞精調味即可。

7、燉湯的時間一定要保證，骨頭中的膠原蛋白，需要一定時間的熬燉，才能浮現骨頭表面或熔解湯中，所以必須保證燉湯時間。

經驗分享

1、棒骨雖然事先被焯過水，但是在放入燉鍋並在水開后，還是要撇浮沫，以保證湯汁澄清。

2、棒骨湯起碼要燉3小時，看到棒骨頭上那層軟骨裂開，變厚才好。

3、燉骨湯過程中，可適個人口味，酌量加醋，能促使鈣質充分溶解在湯中。

營養價值

對嗜肉族來說，白蘿蔔也是個好東西，它能去油膩、助消化，它還含有木質素，能夠提高巨噬細胞活力吞噬癌細胞。當然咯，肉類食物對白蘿蔔也是有用的，白蘿蔔里富含的多為脂溶性維生素，要藉助於肉才能被人體吸收，所以說白蘿蔔與肉類是食物界的最佳拍檔應不為過。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】

※廣受好評的【機場接送推薦】

※租車接送服務需要另外加價嗎？

※台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

※坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流

※給婚攝的迎娶婚禮錄影必拍清單,沒拍到您一定會後悔!

※旅遊不求人,帶你掌握小琉球民宿海景攻略

文章導讀

黃花菜是一種多年生草本芽，吃起來口感特別鮮嫩，黃白菜含有豐富的營養成分，富含花粉，糖，鈣，胡蘿蔔素，氨基酸等人體必需的營養素，其中含有比番茄多幾倍的胡蘿蔔素。黃花菜含有豐富的磷，具有維生素E等抗衰老成分，對於精神疲憊過度的現代人來說，經常食用對身體有益。那麼，涼拌新鮮黃花菜的做法是什麼?

工具/原料

食材明細：黃花菜 100克 青瓜適量 胡蘿蔔適量

調料：姜適量 蒜適量 食用油適量 鹽 適量 醬油適量 蚝油適量

方法/步驟

黃花菜用冷水泡40分鐘,溫水20分鐘,熱水10分鐘,按自己的時間按排，去雜質洗掙並擠干水分備用 ,把青瓜胡蘿蔔姜蒜洗凈備用 ,將青瓜胡蘿蔔切絲

備用食材準備完畢

鍋內加入適量清水煮沸

加入少量油，將黃花菜放入燒好的開水中煮熟

煮約4、5分鐘

將煮熟的黃花菜撈出放入備好的涼開水中

再以同樣的方法將胡蘿蔔置入沸水中

煮3-4分鐘

撈出置入備好的涼開水中

加入少量油燒熱

爆香薑絲和蒜頭

用油煎一下生的蚝油

關小火倒入醬油

把冷卻好的黃花菜撈出倒入鍋內

把原先煮好的胡蘿蔔及青瓜一併加入

迅速拌勻

因人而異可適當再加些其它配料，最後加點香芝麻油和白醋拌勻

注意事項

管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用晒乾的乾菜,外觀暗黃,花嘴跟跟花根有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】

※機場接送價格哪一家車行最便宜～

※2020票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

※月子婆好幫手!桃園到府坐月子專業達人教你選擇月嫂該了解的6件事!

※超熱門!桃園婚紗店外拍推薦景點,激發你的拍照魂!

※婚禮籌備好崩潰！該找婚攝還是婚錄?新人必備教戰守則

文章導讀

如今，當活鴨被屠宰時，整個鴨體將分為鴨胸，鴨腿，鴨頭和鴨翅。在那之後，有一個由脊椎和沒有肉的胸骨組成的骨架，稱為鴨架。鴨架的營養價值很高，除了蛋白質，脂肪和維生素，鴨架還含有大量的膠原蛋白和微量元素。用鴨架製作的鴨湯也有很好的滋補效果。那麼，鴨骨架湯的做法是什麼?

一。鴨架湯

主料：鴨架一個

配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒

製作方法：

1。鴨架清理乾淨，生薑切片。

2。將鴨架放入湯煲中(一分為二)，加入生薑片、白糯米酒半杯(去腥)，足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。

3。出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末即可食用。

溫馨提示：鴨架湯一定要滾燙才會鮮美

二。菜名：醋椒鴨架湯

原料：鴨骨架1個，鴨頭1個，鴨翅2個，黃瓜1條，花生油、味精、精鹽、料酒、白鬍椒粉、醋、香菜、香油各適量。

做法：①將鴨架、鴨頭、鴨翅加適量水放入鍋中，用旺火煮30分鐘，即成鮮湯。黃瓜切片，香菜切末。②炒鍋內放少許底油燒熱，下入胡椒粉煸炒數下，烹入料酒，加鮮湯、精鹽、黃瓜片，開鍋后撇去浮沫，加入味精，滴入醋，淋上香油，撒上香菜末，倒入大碗內即成。

特點：鮮辣開胃。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】

※專車接送服務省時省力還可以預約喔！

※台東名產,台東美食吃透透,網購票選人氣NO.1商品,快速滿足您的味蕾!

※待嫁娘分享桃園婚紗工作室推薦精選攝影作品

※過年送禮好選擇【牛軋糖】,連外國人都驚豔

※桃園機場接送24小時待命,專業推薦!

文章導讀

火腿的種類非常的多，不同地區的火腿吃法都是不同的，但是味道確實其他食物都不能夠取代的。火腿炒什麼_火腿炒什麼好吃呢?能夠跟火腿搭配在一起的食物有很多，例如荷蘭豆、黃瓜、圓椒，這些食物都能夠跟火腿炒在一起。下面詳細給大家介紹下這些菜肴的具體做法。

1、火腿腸炒荷蘭豆

材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉

做法：鍋中放油燒熱後放入火腿腸炒熟，然後用盤子裝起來。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然後再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可。裝盤后再撒適量的黑胡椒粉。

2、圓椒炒火腿腸

材料：圓椒2個400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。

做法：圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎;熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起;再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻;放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。

3、蔥絲火腿腸

材料：火腿腸(400克) 調料：大蔥(10克) 香油(10克)

做法：將火腿腸切成一個個薄片，然後均勻的擺放在盤內，淋上一些香油，最後撒上蔥絲即可。

4、黃瓜炒火腿腸

做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。因為黃瓜炒不好很難吃，因此建議大家先做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。

5、火腿白菜湯

原料：選鮮嫩的白菜心半斤左右

做法：洗盡后切成3厘米長，1厘米寬的條，用開水過一下，撈出空去水備用，火腿約50克切片，水發香菇4個一切兩半，鍋內放水(有雞湯更好)，放入火腿，白菜心和水發香菇，燒開后，除去浮沫，加鹽和雞精即可。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】

※桃園機場租車可以要求甲租乙還服務？

※2020人氣涮嘴零食【牛軋糖】票選為最佳送禮熱賣商品

※省錢度蜜月!想知道哪裡可以找到最優惠的桃園婚紗工作室呢?

※台東人氣名產、台東人氣伴手禮,熱門獨家商品，現貨供應中

※“上班這黨事”節目推薦牛軋糖,辦公涮嘴零食NO.1

文章導讀

能夠食用的菌類有很多種，有的是天然的，有的是人們培植出來的。火腿菇是人們經常吃的一種菌類，火腿菇怎麼炒好吃呢?火腿菇的做法跟香菇的做法是差不多的，而且火腿菇的營養價值跟香菇是不相上下的。下面詳細給大家說一下火腿腸炒香菇的具體做法，喜歡吃的可以來了解一下。

一、火腿腸炒香菇的做法

今天給大家介紹的是火腿腸炒菜的另一經典美味菜式——火腿腸炒香菇。那麼，火腿腸炒香菇的做法是什麼?火腿腸炒香菇的營養價值有哪些?下面您提供了火腿腸炒香菇的做法大全，配有非常詳細的解說和步驟，菜鳥親也能做出好味道哦!一起來看一看，然後試一試咯!

主料：香菇、胡蘿蔔、火腿腸、青椒

輔料：鹽、蔥、雞精、十三香、醬油

做法：

1、青椒，蔥洗好，切好備用

2、胡蘿蔔，火腿腸切片

3、香菇用水泡發，切成條，備用

4、香菇焯水，撈出，瀝干水備用

5、鍋中倒油，待油熱，放入火腿腸翻炒，然後放入三分之二的蔥翻炒片刻，放入胡蘿蔔，放鹽，翻炒

6、放入香菇，倒少量醬油，翻炒

7、放入剩下的蔥，翻炒

8、放入青椒，放少量十三香，翻炒，出鍋前放雞精

9、出鍋嘍～

二、火腿腸炒香菇的營養價值

火腿腸炒香菇看似簡單，實則包含了非常豐富的營養價值。親們知道有哪些營養在裏面嗎?、火腿腸炒香菇的營養價值主要有：

1、干香菇食用部分佔72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.9g、鈣124mg、磷415mg、鐵25.3mg、維生素B1 0.07mg、維生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鮮菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性無氮物質67%，粗纖維7%，灰分3%。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T 細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘、減肥等。中國不少古籍中記載香菇“益氣不飢，治風破血和益胃助食”。

2、火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，還適合加工成多種佳肴。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】

※想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

※全國票選五大台東必買、台東伴手禮最佳商品哪裡買的到?

※專業婚禮錄影團隊,用鏡頭記錄人生中值得紀念的一刻!

※婚禮大小事,新人分享高CP值桃園婚紗

※2020票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!

※桃園機場接送24小時待命,專業推薦!