熱飲的做法步驟是什麼?

文章導讀

在天氣比較熱的時候,大部分人都喜歡喝冷飲,但經常大量喝冷飲對健康非常不利,不管在什麼樣的季節,都建議大家喝一些熱飲,這對身體健康是有幫助的,比如喝熱飲能夠養護胃,具有暖胃的作用,另外喝熱飲還能夠促進血液循環等等,下面教大家做幾種很流行的熱飲。

熱飲的做法:

芝麻豆漿香蕉特飲

材料:

豆漿晶1包,芝麻粉10克,糖10克,香蕉半隻,水120克,碎冰160克。

做法:

1、豆漿晶用熱水沖溶。

2、將芝麻粉、糖、香蕉及碎冰放入攪拌機打混。

3、再加入豆漿混和便可。

紅棗龍眼水

功效:紅棗補血又保暖,龍眼干有暖身的功效。

做法:將紅棗加水煲約20分鐘,然後加龍眼干,泡一會兒便可以飲用。本款熱飲味道清甜,不用額外加糖。不過若喜歡甜一些,也可酌量加入冰糖。

薑糖蘇恭弘=叶 恭弘飲

功效:蘇恭弘=叶 恭弘是一味中藥,把它和生薑紅糖放在一起沖水飲,對噁心、嘔吐、胃痛、腹脹等症的胃腸型感冒,治療作用十分顯著。

做法:蘇恭弘=叶 恭弘5克,生薑5克切絲,紅糖25克,用滾開水浸泡10分鐘,然後趁熱服用。

木瓜雪梨水

功效:木瓜是最滋潤的生果。木瓜、雪梨和蘋果,簡簡單單煲一壺糖水,滋潤功效非常好。

做法:將木瓜、雪梨等生果,加適量水及紅棗、冰糖煲30~40分鐘即可。

玫瑰花茶

功效:花茶亦有暖身的功效,尤其玫瑰花茶,喝后更覺醒神。玫瑰花茶味道清香,飲后暖遍全身。

做法:只需將一茶匙的花茶泡在熱水中,待3分鐘便可飲用。

蛋諾酒EggNog

這款酒在美國通常稱為“雞蛋酒”,源自美國南部的聖誕飲料,是聖誕大餐的傳統主角之一。配方中使用了雞蛋,營養價值高,建議作為消除疲勞的雞尾酒飲用。

做法:用搖酒器將30ml朗姆酒、15ml白蘭地、1個蛋黃和15ml糖漿一起搖勻,注入酒杯。添加90ml熱牛奶,慢慢地添加已攪至發泡的蛋清,然後在上面撒上肉豆蔻粉。

古勞戈Grog

做法:在朗姆酒中兌入熱水(比例按個人口味調整),加上1~2小勺砂糖或蜂蜜,將檸檬片裝飾於杯口。

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披薩底的做法步驟是什麼?

文章導讀

城市的很多地方都有披薩店,大家都很喜歡去吃,另外現在的外賣非常流行,年輕人喜歡坐在家裡面通過外賣的方式點披薩來吃,披薩的種類非常多,雖然大家都喜歡吃,但真正會做披薩的人並不多,想要做出好吃的披薩,需要經歷很多步驟,最重要的第一步就是做披薩底,下面是披薩底的正宗製作方法。

披薩底的做法:

1.所需食材分別稱重

2披薩餅底2.先倒入純牛奶

3披薩餅底3.花生油

4披薩餅底4.一角放鹽

5披薩餅底5.對角放糖

6披薩餅底6.倒入麵粉

7披薩餅底7.挖坑放入酵母

8披薩餅底8.啟動麵包機和面

9披薩餅底9.和面中

10披薩餅底10.和好的麵糰用麵包機發酵

11披薩餅底11.取出麵糰排氣

12披薩餅底12.擀成比披薩盤大一點的面胚

13披薩餅底13.披薩盤刷一點油

14披薩餅底14.放入盤中整形

15披薩餅底15.用叉子插些孔

16披薩餅底16.入烤箱,180度烤10分鐘左右

17披薩餅底17.一道美味的披薩餅底就做好了

自製厚披薩餅底的做法

1.準備好所需的材料

2.將酵母倒入30度溫水中攪拌均勻備用

3.將高筋麵粉和全麥粉過篩混合,加入雞蛋、鹽、亞麻籽油和酵母水,和成光滑的麵糰

4.取不銹鋼盆,將麵糰放入盆中,蓋上保鮮膜

5.進行基礎發酵

6.取出發酵好的麵糰平均分割成3個麵糰,滾圓蓋上保鮮膜再次醒發15分鐘

7.在揉面墊上撒上少許高筋麵粉,將醒發的麵糰用手壓扁壓成6寸圓餅形狀

8.放入披薩盤中,用叉子在麵皮上戳小洞即可

9.放入預熱好200度的烤箱中,中上層烘烤5分鐘

烹飪技巧

1、烤好的餅底要立刻取出放晾網上涼透,放密封袋放入冷凍室。

2、餅底不像做吐司,不需要過度揉面到完全擴展階段。

3、不喜歡全麥粉的直接替換成等量高筋麵粉。

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黃瓜腌制的做法大全有哪些?

文章導讀

黃瓜是生活中非常常見的一種蔬菜,黃瓜裏面含有豐富的維生素c,經常吃黃瓜能夠增強身體免疫力,另外還含有豐富的維生素e,所以吃了能夠起到抗衰老的作用,黃瓜裏面還含有丙醇二酸,丙醇二酸能夠阻止脂肪的生成,所以吃黃瓜對減肥是有幫助的,下面教大家腌制黃瓜來吃的方法。

黃瓜腌制的做法大全:

材料

黃瓜,干辣椒,醬油,保鮮盒,青辣椒,姜,蒜,油2兩,醬油500克,適量味精

做法

1、黃瓜洗凈切開去瓤,這是關鍵,不去掉就易軟不脆了,然後再改刀成小條,用少少鹽腌一晚(或幾小時)倒去汁備用。

2、炒鍋里放油2兩左右,油熱下干辣椒爆香,然後倒入整瓶醬油500克,把醬油水燒開后關火,再加入適量味精放涼。

3、用一保鮮盒,把腌過的黃瓜條,青椒條,子姜條放入,再把蒜切片放入,倒入放涼后的醬油水入冰箱保存,隨吃隨取唄。

做法之二

製作材料

主料:黃瓜500克

調料:鹽125克

製作流程

1.選擇鮮嫩,帶刺,條細的黃瓜擇去花蒂;

2.用清水洗凈,晾乾水分;

3.在缸內碼一層黃瓜,撒一層精鹽,直至裝完;

4.第二天開始倒缸,連續倒10多次;

5.最後添足適量的鹽水封缸,放在陰涼處,以防起白膜;

6.如上法腌制,1個月左右便成;

7.食用時取出改刀調入麻油;

8.如腌少量黃瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐;

9.放適量醬油,再把黃瓜泡進去,不論腌制時間長短,都可以隨時食用;

10.這種腌法尤其適用人口少的家庭。

做法之三

準備工作

加工前先在瓜頭及瓜身刺5-10個洞,便於瓜內水分流出,防酸腐。然後按每百公斤黃瓜下鹽10公斤,以及含鹽18%濃度的鹹湯3公斤,一層瓜一層鹽入缸腌制,每天翻缸1~2次。腌制2天後出缸挑選、分類,然後再分層下瓜下鹽復腌。每100公斤黃瓜下鹽10公斤,直至封缸灌滿鹹湯貯存,一般掩制15天即成。

主料:鮮嫩黃瓜兩至三根(一定要頂花帶刺的做出來才爽口哦)

調料:A.鹽一勺

B.白醋五勺,冰糖一塊(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干紅辣椒四個(掰成小段)

製作方法

1,將黃瓜洗凈,切成大約八厘米長手指頭粗細的小段,放在乾淨容器內用鹽攪拌均勻,待用。

2,將B裏面的材料一起放進一個小碗裡邊,攪拌均勻,並放置到冰糖完全溶解。

3,黃瓜用鹽腌二十分鐘左右會滲出很多水分,把這些水分倒掉,並將剛才調好的B調味料到入黃瓜中攪拌均勻。

4,放置冰箱中冷藏一天,即可。

關鍵步驟

1一定要用冰糖和白醋,不要用白糖和米醋/陳醋,否則作不出那種清爽的味道。

2用鹽腌腌黃瓜的時候,鹽的用量切勿過多,否則會影響最後清甜的口感。

3此道涼菜放置在冰箱中腌制,所以特別適合夏天食用,根據在都一處的經驗,在保證衛生的情況下腌至的時間如果超過两天效果會更好。如果只腌一天,也已經很不錯了。

4和別的涼菜不同的是,這道涼菜不需要放香油,以強調不帶一滴油脂的清爽感。

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莫名其妙的胃疼怎麼回事?

文章導讀

胃疼這種癥狀在生活中發病率很高,大家都有過胃疼的感受,尤其那些腸胃功能不好的人,生活中出現胃疼的頻率會比較高,那些有經驗的人,都會根據自身的情況判斷胃疼的原因,比如天氣寒冷導致的,或者是吃了寒涼食物的因素,除此之外,如果莫名其妙的出現胃疼的話,要着重考慮下列原因在作怪。

莫名其妙的胃疼怎麼回事?

有可能是慢性胃炎,由於飲食不當引起的胃粘膜炎症,會出現胃痛胃脹噁心,經常反覆發生,影響了正常的生活,建議去醫院做個胃鏡檢查,如果是有慢性胃炎,需要服用奧美拉唑膠囊,麗珠得樂和嗎丁啉片治療,避免吃辛辣食物和生冷食物,注意多休息,避免過於勞累,預防各種疾病的發生,有利於疾病的控制。

冒昧問一下多長時間了,情況應該提示為十二指腸潰瘍導致的疼痛不適,建議及時到醫院的消化內科就診,建議胃鏡檢查,如果考慮為上述情況,建議制酸保護粘膜治療

以上情況,可能是胃炎,胃痙攣等疾病所致,詳細檢查明確后,积極治療即可,

指導意見:

日常合理飲食,注意休息,腹部保暖,腹痛應用顛茄,胃友,局部熱敷,按摩,多可好轉的,

這種情況懷疑是胃炎引起的,建議做一個胃鏡檢查可以確診,

指導意見:

如果確診,可以服用奧美拉唑等進行治療,治療期間,注意休息,避免着涼,不要吃辛辣生冷食物。

引起的原因很多,常見於胃痙攣,這個是陣發性的疼痛,可伴有不同程度的腹瀉的,也可見於慢性胃炎,通常在胸口處有憋悶感,反酸噯氣的感覺。不排除有胃潰瘍的可能

指導意見:

建議可以用個熱水袋先熱敷一下腹部看看,也可以用點三九胃泰顆粒試試,平時要注意腹部的保溫保暖

如果喝大酒或者是酒精過量的話,都會對胃部產生一定的刺激,那麼會使胃黏膜受到傷害,這時候可以喝一杯蜂蜜水,那麼如果有嘔吐的現象,就會使胃部出現反酸,的現象了嗎?這時候一定要注意休息,多喝一些溫水,可以適當的吃一些,奧美拉唑和嗎丁啉保護。

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煎鯽魚的做法大全有哪些?

文章導讀

平時可以吃到很多種類的魚肉,這其中就包括很常見的鯽魚,大家都吃過鯽魚肉,這種魚肉的肉質是很鮮美的,吃起來口感非常嫩,而且營養非常豐富,首先含有豐富的優質蛋白,另外還有大量的鈣磷鐵鉀等礦物質元素,鯽魚吃了具有和中補虛等諸多功效,下面是煎鯽魚的製作方法。

煎鯽魚的做法大全家常:

食材

主料:鯽魚1000克。

調料:姜15克、大蔥15克、辣椒(紅、尖、干)25克、鹽8克、味精2克、白砂糖3克、料酒25克、醋15克、胡椒粉2克、植物油50克。

做法

1、鯽魚去內臟洗凈;

2、鯽魚開背改刀;

3、蔥、姜、干辣椒分別洗凈切絲;

4、將鯽魚入油鍋炸香;

5、鍋中加油燒熱,將蔥絲、薑絲、干辣椒絲香;

6、下湯、味精、精鹽、白糖、醋、胡椒粉、料酒,將鯽魚用慢火煨燉到酥爛為止。

竅門

1、魚新鮮,個體大小要適中,家宴用500-300克為好,太大不好煮,也浪費。

2、洗魚時,一定要洗凈魚腹腔內的黑膜,去掉腹腔頂部的魚心,不然會比較腥氣。

3、如有魚籽,不要放在魚腹中煮,不然魚腹太厚實,不容量煮熟。

4、煮魚時不要時間太長,一般控制在7分鐘左右,蒸魚也一樣,這是魚肉鮮嫩的關鍵。

為了鯽魚賣相好、保存期長,酒店菜場都喜歡“保鮮”鯽魚,一些不法商販為了保鮮和追求好賣相,用化工產品對鯽魚進行“駐顏”:“焦亞”泡出鯽魚,甲醛能讓變質鯽魚“起死回生”,苯甲酸鈉可以讓鯽魚“永葆青春”,所以食用鯽魚需要將這些有害物質去除。

方法:把鯽魚全部放進一個盆子里,然後在水裡加一點殘潔清,被殘潔清覆蓋的一部分水與空氣隔絕,鯽魚在水裡就會覺得缺氧,會把身體伸出來呼吸,這樣就達到了清洗的效果。如果想再乾淨的話就多換幾次水,加殘潔清。注意:殘潔清合適就行,不要加太多,不然鯽魚在水裡不能呼吸,很容易窒息死掉。

專家表示在日常生活中吃鯽魚的時候最好不要去街邊攤去吃,還是應該自己在家食用,一定要注意鯽魚的衛生與清潔。

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水者魚的做法大全有哪些?

文章導讀

水煮魚是一道非常受歡迎的家常菜,在製作水煮魚的時候,一般都是使用草魚,草魚裏面含有大量的不飽和脂肪酸,補充這種營養的話,能夠促進人體的血液循環,所以那些患有心血管疾病的人,平時一定要多吃草魚,另外草魚吃了還具有抗衰老的功效,下面是水煮魚的一種流行做法。

水煮魚的做法大全:

做法一

食材

魚肉250克,青蒜150克,芹菜心100克,干辣椒15克,郫縣豆瓣40克,清油200克,醬油15克,味精1克,薑片10克,蒜片15克,水豆粉、清湯各適量。

步驟

1.將魚殺好洗凈,剁下頭尾,片成魚片,把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻,腌15分鐘(頭尾及魚排另裝盤,用同樣的方法腌制)。

2.燒開一小鍋水,洗凈的豆芽放入開水中烫一下,撈入大盆中,按個人口味撒一點鹽,備用。

3.炒鍋中加平常炒菜三倍的油,油熱后,放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香,加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排,轉大火,翻勻,加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量,繼續翻炒片刻后,加一些熱水,同時放鹽和味精調味。待水開,保持大火,一片片將魚片放入,用筷子撥散,3~5分鐘即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。

4.另取一鍋,倒入半斤油(油以倒入大盆中時,把魚和豆芽全部淹沒為準)。待油熱后,關火先晾一下。然後加入花椒及干辣椒,用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大,以免炒糊。

5.辣椒顏色快變時,立即關火,把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。

做法二

食材

魚、雞蛋、食鹽、干澱粉、料酒、色拉油、花椒、辣椒、蒜、薑片、雞精、白鬍椒粉、黃豆芽。

步驟

1.將魚頭剁下,並從中分兩半;將魚身平放用鋒利的刀平着將兩大片魚肉和魚排分開;繼續將兩大片魚肉片成適量的魚片;將魚排分為三四段與魚頭放一起備用。

2.將魚片內放一個蛋清,少許鹽,干澱粉和料酒,拌勻。

3.將一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入鍋內,用小火慢炸;在辣椒變色后,用鏟子撈出一半的油和花椒辣椒,備用。

4.將火開大,放入拍好的蒜瓣兒和薑片兒,出香味后,將魚頭魚排入鍋;翻炒兩下,倒入料酒約一小碗,鹽半調羹,加沸水三四碗;等魚頭湯沸騰出味,將魚片一片一片平放到出水滾的湯中;魚片會熟的很快,出鍋前放入適量雞精,白鬍椒粉和椒鹽粉。

5.盆中放着已焯好的黃豆芽;將魚片一系列湯湯水水倒入此盆;最後將那半碗撈出的辣椒和油倒在上面。

做法三

食材

草魚、黃豆芽、干辣椒、花椒、郫縣豆瓣、姜、蒜、胡椒粉、醬油、料酒、鹽、雞精、糖。

步驟

1.鍋中燒熱水,放入1茶匙的鹽,放入黃豆芽煮熟,撈出鋪在一個深盆的底部待用。

2.炒鍋燒熱,然後放入剁碎的郫縣豆瓣炒香。再加入干辣椒段、花椒、蒜末、薑片一起炒,炒出香味。

3.將魚肉片成片,將魚頭和魚排放入炒勻。加入醬油、料酒、糖、胡椒粉一起炒。加入清湯(或者開水),沒過魚肉。

4.湯燒開以後,將魚片一片片地放入,用筷子撥散,待魚片煮變色以後關火。將魚片和湯汁一起倒入事先鋪好豆芽的深盆中。將熱油澆在魚片上即可。

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胃疼能吃豆腐嗎?

文章導讀

豆腐是生活中最常見的一種豆製品,豆腐可以做成豐富的美食,比如大家熟知的麻婆豆腐之類的,豆腐吃起來了口感是很好的,而且營養非常全面,首先含有豐富的植物蛋白,另外含有豐富的微量元素和維生素,一般人都是可以放心吃豆腐的,那麼出現胃疼癥狀的人是否可以吃豆腐呢?

胃疼能吃豆腐嗎?

可以吃比較嫩的水豆腐;

胃痛的原因常常是因為飢餓產生的,這個時候如果有軟質食物的話,吃一點,比如麵包、餅乾等是很管用的,但不要喝牛奶,也不要吃硬的東西。平時可以買些蘇打餅乾放在辦公桌里,以備不時之需。多吃麵條對胃好還有蜂蜜也是好東西,不要經常吃太帶酸性的東西。

平時的食物本身要容易消化:清淡的、不油膩的、纖維素少的、軟一點的。如水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、各類蛋、等等。注重平時營養的補充,在保證身體足夠熱量攝入的同時,減少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體內各種營養素的充足,防止貧血和營養不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠恭弘=叶 恭弘蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。

胃潰瘍五大注意:為防治胃腸病,保護脾胃,人們的日常飲食應以素食為主。素為主,不是“素食主義者”,尤其不是“嚴格素食主義者”,應是減少肉食,保證蔬果,增加豆製品與奶製品。

八成飽,即飲食要節制,飲食量要適度,既不可過飽,也不可過飢。如此才不至損傷胃腸,引起胃腸病、加重胃腸病癥狀,同時還可確保脾胃受納、運化功能正常,提高對攝取食物的消化、吸收,使氣血營養化生旺盛,身體健康。

勿刺激,即少食或不食刺激胃腸的飲食。

勤運動,即經常適度的運動鍛煉。

莫憂愁,即注意怡養精神、調攝情志,避免或減少憂愁、思慮、惱怒對脾胃的影響。

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花生油健康嗎?

文章導讀

花生油是人們經常吃的一種食用油,這種油吃起來味道很好,而且吃了之後很容易消化,據營養專家介紹,花生油裏面含有豐富的不飽和脂肪酸,另外還含有豐富的營養元素,比如富含維生素e,老年人可以選擇吃花生油,能夠起到預防動脈粥樣硬化的作用,花生油是否是一種健康的油品呢?

花生油健康嗎?

花生油是生活中的一種常見的食用油,壓榨花生油香味濃郁,冬天不易凝固,夏天也不易變質。很適合烹飪和製作各種糕點使用,而且價格格適中,可以說是大眾油,是平民百姓保健食用油。

花生油中含有豐富的油酸、卵磷脂,和維生素ADEK及生物活性很強的天然酚類物質,可以降低血小板的凝聚,降低總膽固醇和“壞”膽固醇水平,幫助預防動脈硬化以及心腦血管疾病。

不知道大家有么有考慮過這樣的問題——人為什麼需要食用油呢?

主要是為了獲取其主要成分——脂肪酸。人體需要各種脂肪酸,對於必不可少但卻無法通過人體自身合成的脂肪酸,稱為必需脂肪酸:亞油酸和α-亞麻酸。膳食中這兩種脂肪酸主要是存在於植物油中。

按脂肪酸的飽和度,還可以將脂肪酸分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸(油酸)、多不飽和脂肪酸(亞油酸、α-亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等等)。簡而言之,需要通過食用油來補充人體對脂肪酸的需求。

因此,健康學專家們並不建議人們長期只吃某一種油!其實油的營養特性,主要於其脂肪酸的組成有關,植物油中所含的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪,雖然沒有優劣之分,但是只有三類的脂肪酸配比,達到中國營養學會推薦的1:1:1的時候對人體最為有益。

而花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3,雖然是比較均衡的植物油,但其所含油酸就不及橄欖油和茶籽油。

因此,還是建議大家要幾種食用油換着吃,也可以選擇脂肪酸配比較為理想的調合油。

對此,可以歸納為如下4條:

1、對人體重要的脂肪酸有20多種,沒有一種油可以同時提供這麼多種類的脂肪酸。

2、油酸是日常飲食最容易缺乏的,選油的時候要注意選擇高油酸的油,比如橄欖油、油菜籽油、花生油。

3、亞油酸是人體必需脂肪酸,富含亞油酸的植物油:葵花籽油、大豆油、玉米油等。

4、注意亞麻酸的補充,日常也要選用亞麻籽油、紫蘇油。

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挂面健康嗎?

文章導讀

挂面又稱為麵條,這是很常見的一種麵食,外面的種類很多,比如雞蛋挂面、胡蘿蔔挂面以及海帶挂面之類的,不同種類的挂面吃起來口感會很不一樣,一般人都可以放心吃挂面,那些出現輕微貧血的人,多吃一些挂面具有改善的作用,另外吃挂面還能夠增強免疫力,挂面吃了是否有利於健康呢?

挂面健康嗎?

眾所周知,泡麵和挂面,身為麵食界的兩大美味“扛把子”,深受普羅大眾的喜愛。

說起泡麵,不少小夥伴都會選擇偶爾在深夜隨手泡一碗,當作夜宵。不僅是因為它方便好做,更是因為它那獨特銷魂的滋味,讓人慾罷不能。但是如此美味,為什麼卻始終無緣成為人們餐桌上的主食,而反觀另一“扛把子”的挂面卻可以呢?

相信各位看客心中都有一個答案——那就是泡麵遠不像挂面那樣營養健康。雖然美味,但卻只能當作調節味蕾的“零食”,長期吃就會對身體造成傷害。

今天小編就帶一起,來探究下挂面究竟為什麼會比泡麵營養健康?

吃泡麵比挂面更易上火

泡麵之所以香脆,是因為經過了油炸,而油炸所帶來的“副作用”也顯而易見,那就是容易上火。除了泡麵本身易導致上火外,泡麵內所含有的麻辣料包也是“幫凶”。對於那些重口味的愛好者來說,麻辣料包每次都是必放無疑,甚者還會全部放完,結果就是讓身體“火”的不行!

而挂面,在工藝上是經過和面-壓延–切條-風乾而來的,因此其本身一般是不易上火,多喝麵湯還能對上火起到一定的抑製作用。

吃泡麵遠沒有挂面營養均衡

泡麵的主要成分是麵粉、油脂和調味料,所以主要提供的是蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養物質。人體每日所需的營養素,一共有40多種,還有上百種的保健成分需要攝入,如果食物中只有蛋白質、脂肪和碳水化合物這三類營養素,無論比例如何合理,它們的數量對於人體每日所需營養素來說,不充足也不豐富。

而反觀挂面,在做的過程中,膳食結構更為合理。不僅可以加入雞蛋、肉、青菜、豆製品等各種各樣的配菜,還可以以大骨湯、雞湯等作為高湯,在做到了美味的同時,也保證了人體能夠足量攝入所需的各種營養物質。

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健康養生菜譜有哪些?

文章導讀

年輕人在飲食上比較隨意,平時想怎麼吃就怎麼吃,相比之下,年紀偏大的老人,或者身體經常不好的人群,都知道保健養生的重要性,所以特別注重飲食健康問題,總得來說,健康養生需要融入到工作的每一天中,一日三餐都要特別講究,下面介紹幾道非常好的健康養生菜譜。

健康養生菜譜:

養生鮮菇湯

材料

蕃茄2顆,柳松菇200公克,金針菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc

做法

1.蕃茄洗凈切塊;金針菇洗凈去蒂頭;柳松菇洗凈,備用。

2.將3000cc的水倒入湯鍋中煮沸,再加入作法1的蕃茄塊煮約10分鐘,接着續放入金針菇、柳松菇及枸杞煮熟,起鍋前加入白酒與香菇粉拌勻調味即可。

養生雞湯

材料

雞一隻,雪蓮花少許,扁豆少許,薏仁少許,百合少許,芡實少許,山藥少許,玉竹少許,薑片少許,鹽少許

做法

1.把雞洗凈,剁小塊。用沸水焯一下去除雜質和血沫

2.然後與薑片以及藥材同燉1-2小時,加鹽調味,即可

養生玉米排骨湯

材料

排骨,玉米,紅棗,枸杞子,參片,生薑,香菜,鹽,雞精

做法

1.排骨切塊,去血,洗凈。涼水放入鍋中水開后撈出,血水倒掉。

2.起鍋放足水,放入紅棗、枸杞子、參片、生薑。

3.水開後放入排骨、玉米、適量的鹽燉兩個小時左右。

4.關火,放入雞精、香菜即可。

蔬食養生湯

1

將所有食材切塊備用

step2

2

將所有食材放入鍋中

step3

3

將汽鍋的選項選至「鹹湯快速煲(2小時)」

step4

4

不加任何的調味料,陶鍋內也不加水,時間到后,即可享用原汁原味的蔬食養生湯。

膠原蛋白養生湯

1

煮一鍋水,將豬前蹄洗凈后汆烫一下,不但可以去血水和碎骨頭,還能減少腥臊味。

step2

2

煮一鍋水,水沸了之後放入四神愓中藥包一起煮滾。

step3

3

姜洗凈切小塊,放入鍋中一起熬煮湯頭。

step4

4

放入汆燙好的豬前蹄進行熬煮,先以大火煮10分鐘,再轉中小火燉煮半小時就可以熄火了。

step5

5

美味的膠原蛋白養生湯上菜了。

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