比利時啤酒,古法釀造新口味

  在比利時布魯塞爾西南的帕傑坦倫地區,散落着一片片青青的農場,這裏孕育了比利時特有的啤酒種類——蘭比克啤酒。不久前,本報記者参觀了當地最大的獨立生產蘭比克啤酒的釀酒商——林德曼啤酒廠。

  林德曼啤酒廠是家族企業,如今已是第六代在經營。廠房經歷幾次擴建,如今保留下來最老的廠房建於1856年,老式的釀造設備仍在工作。老廠房旁邊是建於上世紀90年代的新廠房,裏面四口每個容量1.8萬升的銅製鍋爐和一個3萬升容量的冷卻槽構成了新的生產線。

  蘭比克啤酒是用大麥芽配以小麥為輔料釀造,且用陳年啤酒花代替新鮮啤酒花。釀啤酒先要做麥汁,這幾口鍋爐各有分工,用於做麥汁的不同階段。工作人員魯迪介紹,糖化是所有啤酒釀造的第一步:水和穀物在鍋爐中經過三次加熱升溫,提取出澱粉,再轉化為糖。糖化后的液體被管道輸送到另一口鍋爐進行過濾。打開爐口,可以看到過濾后剩下的深灰色如海藻泥一樣的麥芽殘渣,它們會被送到周邊的農場供牲畜食用。最後一口鍋爐用於加熱,麥汁會在高溫下翻滾4個小時,在此過程中還要加入啤酒花,等煮沸結束後進行二次過濾。之後,麥汁進入隔壁一間通透的大開間進行冷卻。

  大開間只有一個幾乎平鋪於整個房間的不銹鋼冷卻槽,房間的牆上和天花板有不少半掩的窗戶。魯迪略帶神秘地說,這間屋子是釀造過程中最獨特的部分。大多數現代啤酒都需要添加人工培育的酵母菌株,而蘭比克啤酒採用自然發酵法。冷卻的麥汁被充分暴露在外,自然發酵一晚。魯迪說,炎熱的夏季會影響釀造效果,所以自然發酵必須在10月至第二年5月間才能進行。

  隨後,麥汁被泵入橡木桶和不銹鋼桶,在裏面經過一年、三年甚至五年的發酵和成熟。蘭比克是一種生啤酒,很少裝瓶,通常在成熟后要將一年發酵的啤酒與三年發酵的啤酒按比例混合在一起,灌裝后的3個月間會刺激出最終的發酵。魯迪說:“多數啤酒幾周就能釀出,而釀造蘭比克需要等待,所以最後一個原料就是耐心!”

  比利時啤酒的釀造歷史已近千年,其發展至今離不開對古法的堅守和對口味的創新。在林德曼啤酒廠的大堂上有一行標語——“由風來製作,由幾代人來釀造”。魯迪說,釀造啤酒被比利時人視為一門藝術,通常是一代代傳承下來的。各家釀酒廠都力圖追求風格多樣,口味多元。有的會添加蛇麻草、橘子皮等香料,為啤酒帶來特殊香氣,還有的加入草莓、櫻桃、蘋果、樹莓甚至生薑、焦糖等。魯迪介紹,將這些不同的“配角”與不同年份的啤酒混合在一起,有的還要經過二次發酵,可以消解一般啤酒的苦澀,賦予酸酸甜甜的豐富味道。

  據介紹,比利時有300多家啤酒廠,在2018年共生產出1500多種啤酒,整個行業對比利時經濟的貢獻達到40億歐元。

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義烏中歐班列恢復開行

  據中國鐵路上海局集團介紹,2月10日16時,X8074次中歐班列(義烏-明斯克)吉利號,裝載着86個標準集裝箱,內裝吉利汽車配件出口貨物,從義烏西站鳴笛順利啟程,駛向白俄羅斯明斯克。這標志著在新冠肺炎疫情防控期間,義烏中歐班列全面恢復常態化開行。

  據介紹,這趟中歐班列(義烏-明斯克)吉利號從義烏西站發車,經滿洲里14天後到達白俄羅斯明斯克。這也是金華貨運中心自去年組織吉利汽車配件常態化開行中歐班列的延續。

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傾情支援,海外僑胞為中國加油!

  “麗水市中醫院口罩告急!請支援!”

  在距離中國近2萬公里的巴西聖保羅,巴西青田同鄉總會接到了來自家鄉的求助。榮譽會長恭弘=叶 恭弘王永馬上行動:緊急訂購1000個醫用口罩,第二天收貨后馬上用DHL發回國內。

  “DHL快遞費用是口罩費用的近5倍,但是情況緊急,等不得。我還給中醫院訂購了2萬個醫用口罩。”恭弘=叶 恭弘王永說。

  1月22日,恭弘=叶 恭弘王永意識到防疫物資緊缺,馬上和巴西華人協會會長張偉電話溝通。巴西華人協會具有協調巴西各個華人社團的功能。經商議確定,為確保各項工作有序進行,此次向國內捐贈急需醫療物資由巴西華人協會統籌。應急小組隨後成立,全天候辦工。

  作為巴西華人協會常務副會長,恭弘=叶 恭弘王永向巴西廠家訂購了10萬個口罩、1萬套防護衣和1萬個防護面罩,並快速投入到應急小組工作中。“我們負責匯總各社團的訂購要求,統一購買物品並想方設法運到國內。因為是統一行動,國內急缺醫療物資的價格上浮幅度不大。”

  張偉介紹,旅居巴西的30多萬華僑華人十分關心中國抗擊疫情的進展,大家紛紛慷慨解囊,多方籌措各類防疫物資馳援家鄉。截至2月6日,僅聖保羅僑界已募捐善款300多萬雷亞爾(摺合約70萬美元),共購置各類醫用口罩450多萬個、護目鏡1.1萬多副、防護服7500多套,並积極協助在巴中資企業採購。目前,首批140萬個口罩及一些醫療物品通過國航航空貨運方式陸續運回國內。

  “我們不是在單獨戰鬥。全球6000多萬華僑華人都在以‘螞蟻搬家’的方式為祖(籍)國和家鄉做貢獻。中國加油!”恭弘=叶 恭弘王永說。

  “忙得人都快飛起來了”

  本報記者 賈平凡

  從1月23日起,肯尼亞中華總商會會長卓武的微信朋友圈裡,幾乎每一條信息都與捐助醫療物資和國內疫情有關。

  1月23日,發出肯尼亞中華總商會向武漢捐款的倡議書;1月29日,把肯尼亞僑團商會捐贈的第一批急需醫療物資送上飛機;2月9日,航班滿載第七批急需醫療物資從內羅畢機場起飛……

  “夜以繼日,忙得人都快飛起來了。”卓武感嘆,“這十幾天,很多在肯華僑華人或是走在‘掃街買貨’的路上,或是穿梭在倉庫整理物資,或是走在去機場託運的路上。期間經歷了太多‘一波三折’,但是大家齊心協力,共克難關。”

  卓武給記者發來一個名為“肯尼亞中華總商會捐贈物資明細”的文檔。“序列號”“捐贈對象”“品名”“金額”“備註”“捐贈單位”,條目清晰,數據詳實。7次空運,12批數量不等的防疫急需醫療物資飛赴湖北、安徽、山東、四川多地。

  “大家都有一顆滾燙的愛國愛鄉之心,都願意為戰勝此次疫情助力。”參与其中,卓武不止一次感動落淚,“在一線工作的醫生們,在自身防護措施很差的情況下,不拋棄,不放棄,捨己為人的精神令人敬佩。祖國有難時,海外僑胞團結互助的精神也令人感動。”

  “武漢加油!等疫情結束,我一定要去那裡好好看看盛開的櫻花。”今年一直沒顧上過春節的卓武,鄭重寫下新年願望。

  “花6倍運費快遞口罩,值!”

  本報記者 賈平凡

  2月10日,巴拿馬華商總會會長黃偉文捐贈的21萬個口罩抵達中國。雖然付了原價6倍的運費,但他覺得值!

  時間倒回到7天前。巴拿馬當地時間2月3日,黃偉文在微信朋友圈發完一條信息,長舒了一口氣。朋友圈的配圖中,黃偉文正在巴拿馬城一家快遞公司的倉庫里,目送自己採購的327箱重達1716公斤的N95口罩全部裝箱發貨,啟程回國。“20萬個口罩捐給廣東省紅十字會,1萬個口罩捐給巴拿馬駐華大使館。”

  幾天的奔波終於畫上了一個句號。黃偉文感慨:“一言難盡。”原定發貨時間幾經延遲,原定航空運輸被迫改為快遞速運,21萬個口罩的跨洋旅途充滿坎坷。

  1月30日(星期四),黃偉文和巴拿馬華商總會會員一起到巴拿馬國際機場報關,準備空運口罩回國。但因手續問題沒能趕上當天的航班。

  每周往返中國和巴拿馬的中國航空公司航班只有周四、周日兩班。周四不行,就等周日吧。

  但計劃趕不上變化。2月2日(星期日),中國航空公司的航班因故停飛!黃偉文找遍了在巴拿馬的所有航空公司和貨運代理,都無功而返;找快遞公司,也行不通。

  2月3日上午8點半,黃偉文在微信朋友圈裡發出求助信息。眼看時近中午,依然毫無線索,“急脾氣”的他又發出一條:“急急急急,希望用錢能夠解決問題。”

  轉機終於出現了。“有朋友給我推薦了一家快遞公司,每運送0.5公斤貨物需要幾十美元。”黃偉文馬上聯繫。“這事沒得商量,郵費再貴都得寄。”

  黃偉文的誠意感動了這家快遞公司負責人。“對方得知這些口罩是為了捐助中國抗擊疫情,當即決定把郵費降至6美元1公斤。”即便如此,這筆快遞運費仍是航空運費的6倍。

  “從羅馬到溫州,30小時”

  本報記者 高 喬

  一周了,意大利華僑戴志廣基本沒有睡覺。每天“駐紮”在機場的他,忙着把醫療物資“閃送”回中國。

  FFP2口罩2萬個、N95口罩2600個、防護服4350套、測溫儀1000個……歐洲華商聯合會歐洲華商商學院院長戴小璋第一時間發起募捐倡議,2個小時就籌集捐款約6萬歐元,2天籌集10餘萬歐元。

  1月31日,意大利航空公司飛往中國的航班全部停運。一箱箱物資就在眼前,卻運不回中國。作為歐洲華商聯合會執行會長的戴志廣“欲哭無淚”。

  那就去機場找乘坐其他航班的旅客“人肉”運!

  戴志廣的家離羅馬菲烏米奇諾機場只有5分鐘車程,一夜未眠的他決定試試這個“簡單粗暴”的辦法。查好飛往中國的航班信息,戴志廣在車子後備箱里塞滿物資,一大早和商學院的夥伴趕到機場。

  “請問您是不是回中國?”在機場看到中國人的面孔,戴志廣趕忙上前詢問,“我們有一批醫療物資要運回國內抗擊疫情,您能不能幫忙帶回國?”

  “聽說是抗擊疫情的物資,大家都願意幫忙,尤其是年輕人。”第一天,戴志廣找到6個人,運走近20箱口罩。

  有了第一天的經歷,戴志廣和夥伴們摸清所有飛往中國的航班時間表,開始“團隊作戰”:早上6時一班川航航班,中午2時一班阿聯酋航空航班;晚上一班俄羅斯航空航班。每天清晨5時到機場,凌晨2時回家統計物資數量。就這樣,戴志廣和夥伴們一天天在機場“耗着”。一周下來,居然“人肉”回200多箱物資。

  2月4日,最後一批“人肉”帶貨的旅客從羅馬起飛。“最後這批貨,從羅馬發貨到運抵溫州,我們只用了30小時!”戴志廣言語中滿是自豪。

  “即使漲價十幾倍,也要買”

  本報記者 賈平凡

  “十幾天前,一盒口罩售價50比索,現在售價650比索,價格還在漲。”最近,菲律賓菲華聯誼總會理事長戴國安親眼見證了菲律賓馬尼拉市口罩價格的波動。“疫情不等人。即使口罩漲價十幾倍,我們也要買。”

  對戴國安而言,從來沒有一個春節像今年這樣忙碌。

  1月24日是除夕。按照慣例,戴國安將和很多旅菲僑胞一樣,與家人一起吃團圓飯,參加當地華社和馬尼拉市政府共同舉辦的春節慶祝活動。然而,當天下午,從電視新聞中得知新冠肺炎疫情加重的消息后,戴國安坐不住了。

  他立即召集旅菲校友聯合會、菲華新聯工會、菲律賓《世界日報》的負責人開碰頭會,商議籌集醫療物資、支援中國抗擊疫情事宜。“我們4個僑團會員加起來有近5000人,很快就募集到1000萬比索。”

  然而,當天是周末,又恰逢春節,很多醫療用品企業不營業,再加上菲律賓不久前遭遇火山爆發,口罩已被消耗很多。種種因素疊加,導致物資採購困難重重。“但大家都不放棄,一家公司一家公司聯繫,一個藥房一個藥房敲門。”

  “為了搶時間,我們邊採購邊捐贈,選擇每天凌晨的航班運輸。”戴國安介紹,“一般大家早上8時左右出門採購,下午整理採購物資,經常忙到半夜,夜裡還要把當天的物資送到機場託運。節奏緊、任務重,但大家任勞任怨。”

  “109.8萬個醫用口罩、2.45萬個N95口罩、3.42萬副護目鏡、3.86萬套防護服、7.5萬副醫用橡膠手套、1000雙鞋套、240箱醫用酒精、80箱消毒液、20箱紅外線溫度計……”截至2月6日,在戴國安和4個僑團會員的共同努力下,這些物資分批次,從菲律賓發往中國的福州、廈門、泉州、晉江、北京、上海、廣州、馬鞍山、南京等城市,並通過當地僑聯和衛生防疫部門協助,馳援武漢。

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醬油炒蛋的做法

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雞蛋是最純天然最有營養價值的一種食物,而且雞蛋的吃法在生活中真的是非常多樣化,醬油炒雞蛋可以說是非常普遍的一種吃法,他的做法是特別簡單的,但是要注意在做醬油炒雞蛋的時候要保證油溫,千萬不要裝雞蛋炒糊了,那麼醬油炒雞蛋的做法是什麼呢?下面一起來了解一下吧

1。 準備食材,雞蛋,米飯

2。 把雞蛋的蛋清和蛋黃分開在兩個碗裏面,平底鍋刷少許油分別煎蛋皮

3。 煎出來大概就是這樣的,煎的不太好

4。 把一部分米飯倒入適量兒童醬油炒熟

5。 做出乒乓球拍的樣子

6。 把剩下的米飯黏出一個乒乓球

7。 把蛋黃餅皮做出球拍,蛋清皮剪成一個個小小的圓形,按照圖片放上去。就成功了

8。 成品照片

用料: 蛋:7顆醬油膏:1大匙植物油(橄欖油。沙拉油皆可:3大匙

步驟:

1從冰箱取出的雞蛋放在室溫稍微回溫

2要選用醬油quot;膏quot;喔~

3七顆蛋放入碗中打均勻

4倒適量(可以喜好增減)的油開始熱鍋

5蛋周邊凝結再翻炒,不要過度拌炒會使成品過於破碎影響口感

6以中小火拌炒大火會使得蛋熟的太快容易燒焦

7炒到凝結未全乾的狀態即可加入醬油膏

8注意炒蛋不要全乾再到醬油喔,由鍋邊倒入醬油膏炒勻

9炒至均勻上色即可上菜啰~(可以熄火再炒就不會出現燒焦了

10完成

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哪種油炒菜好吃

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在炒青菜的時候用植物油炒青菜吃起來味道很好,還能夠讓身體少攝入一些油脂,非常的適合那些減肥人士當做減肥餐,不會使我們的身體發胖,而且現在的蔬菜都是有機蔬菜,營養價值也比較高,多吃一些油炒菜是很健康的,全家老少皆宜,那麼哪種油炒菜比較好吃呢?

三種最適宜炒菜的食用油:

1、棉籽油

用法:炒菜,燉菜。

棉籽油是以棉籽制浸的油,可用於烹調食用,亦可用於工業生產作原料。

棉籽油中含有大量的必需脂肪酸,其中亞油酸的含量最高,可達44.0-55.0%,亞油酸能抑制人體血液中的膽固醇,有利於保護人體健康。此外,棉籽油中還含有21.6%-24.8%的棕櫚酸1.9-2.4%的硬脂酸,18%-30.7%的油酸,0-0.1%的花生酸,人體對棉油的消化吸收率為98%。

2、大豆油

用法:炒菜,炸食

大豆油取自大豆種子,大豆油是世界上產量最多的油脂。

大豆毛油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。一般為淡黃、略綠、深褐色等。精鍊過的大豆油為淡黃色。

大豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼兒缺乏亞油酸,皮膚變得乾燥,鱗屑增厚,發育生長遲緩;老年人缺乏亞油酸,會引起白內障及 心腦血管病變。

大豆毛油有腥味,精鍊后可去除,但儲藏過程中有回味傾向。豆腥味由於含亞麻酸、異亞油酸所引起,用選擇氫化的方法將亞麻酸含量降至最小,同時避免異亞油酸的生成,則可基 本消除大豆油的”回味”現象。

3、菜籽油

用法:炒菜,炸食

菜籽油是以油菜籽經過制浸而成的油,又稱“菜油”, 是中國食用油品種之一。

菜籽油呈深黃略帶綠色,具有令人不愉快的氣味和辣味。一般需經脫膠、脫酸、脫色、脫臭等處理方可食用。菜籽油的粘度大,皂化值在半幹性油中為最小、芥酸含量高,以此可以來鑒別菜籽油。

菜籽油具有一定的經濟價值,作為食用油,它的消化利用率可達99%。除此之外,工業上還可以作為潤滑油、卒火用油、金屬防腐劑以及輕化工業的重要原料。

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咋做肉丸子

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在過年的時候幾乎家家戶戶都會做炸肉丸子,炸肉丸子的保存時間比較長,一次性可以做出來很多,做好以後放在冰箱里冷凍保存,在想吃的時候就可以拿出來熱完調製一個美味的湯汁就可以了,想要做出來好吃的肉丸子,一定要在肉餡的調製上下功夫,那麼怎麼做肉丸子比較好吃呢?

主料:白麵包(三片)、細麵包粉(200g)、豬肉鬆坂絞肉(500g)

輔料:奶油(100g)、土豆(三顆)、番茄醬(適量)、酸奶(適量)、胡椒(一茶匙)、橄欖油(100cc)、大蒜(50g)

1、馬鈴薯削皮之後水煮,之後作成馬鈴薯泥

2、 洋蔥、蒜頭切塊放入料理機絞碎

3、 將步驟二的食材與香料混合。加進豬絞肉及牛絞肉中

4、 拍打、摔打肉團

5、 打蛋將蛋白分出之後打發加入肉團中

6、 將肉團捏成球,把奶油包進肉球裏面

7、 將肉球沾上麵包粉後下鍋煎,同時一邊轉動肉球讓每面均勻上色

8、 奶油和橄欖油炒紅蔥、磨菇丁,加白酒快沒有水份的時加入鮮奶油、鹽、胡椒,最後加一點麵粉

9、 將肉球放在馬鈴薯泥上, 淋上蘑菇醬

食材準備:豬瘦肉末300克、大蔥適量、姜適量、雞蛋一個;

1、大蔥、姜洗凈切末備用;

2、雞蛋在碗里打散倒入裝肉末的碗中;

3、用筷子順着一個方向攪,(感到肉末有韌性即可);

4、加入蔥末、薑末、鹽、十三香、花椒粉;

5、順着一個方向用力攪打一會,讓肉餡更均勻抱團,下鍋后不容易鬆散。

6、一手握肉餡由虎口處均勻擠出,另一手拇指按丸子大小切斷下入熱水鍋中(速度要快,不然先下鍋的丸子就老了)或用園型勺子也可以;

7、丸子下鍋后大火煮8分鐘左右即可;可以直接做成丸子湯,也可以撈出做燴菜或火鍋都很棒哦。

這是做的丸子湯,味道特別鮮美,下一篇給大家介紹這個湯的做法,喜歡吃丸子的朋友按照上面的方法試試吧。

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清蒸肉丸子

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肉丸子是非常出名的一道小吃,而且它的製作方法比較簡單,只要將肉丸子炸熟之後就可以吃啦,而且它的存放比較方便,冬天的時候可以放在避陰處保存,夏天的時候可以放在冰箱里保存,一次性做很多的肉丸子是可以吃很久的,在吃肉丸子的時候可以在上面澆一層菜汁,這樣吃起來味道會更加的鮮美,那麼清蒸肉丸子的味道好吃嗎?

這個叫清蒸肉丸子,做法十分簡單,下面就來告訴大家如何製作。 需要的食材有:藕、肉末、雞蛋、姜、蔥、小米、水澱粉。

1、小米提前浸泡3個小時

2、將藕洗乾淨,切去兩頭,然後去皮,切絲后切丁

3、在肉末中加入適量的鹽、料酒、醬油、蔥、薑末,攪拌均勻

4、打入一個雞蛋攪拌均勻

5、將剛才切好的藕丁放進去攪拌均勻

6、將攪拌好的肉餡汆成丸子,放入小米中滾動幾圈裹上小米

7、放入鍋中蒸25分鐘左右、這時候可以勾一個芡,用水、澱粉、醬油即可

8、出鍋之後淋上勾的芡就可以開吃了

爽脆可口的肉丸子,用料簡單,做法簡單,一看就能學會。

食材準備:瘦肉大概200克、馬蹄3個、油鹽、醬油、澱粉適量

1、瘦肉剁成肉餡、馬蹄去皮洗乾淨切碎

2、碗里加入適量的油、鹽、醬油、澱粉,攪拌均勻。揉成一個個的肉丸子

3、把揉好的肉丸下鍋蒸10分鐘即可出鍋~爽脆可口,多吃兩碗飯哦~

【豬肉丸子】

食材:豬肉500克,冰水150克,藕芋粉100克,食用鹼5克,大蒜,白糖,食鹽,

做法:

1、豬肉買全瘦的,一般都是買前腿肉,把肉切成小塊,把裏面帶筋膜的都去掉。豬肉切好之後放入冰箱冷凍兩小時。

2、把豬肉和冰水一起放入破壁機,打成肉泥。家裡沒有破壁機的,先把剁成肉泥,再加冰水順着一個方向攪拌均勻。

3、打好的肉泥加入食用鹼攪拌均勻之後,攪拌至其上勁,再加入藕芋粉攪拌均勻,最後放少量的白糖,食鹽,蒜蓉一起攪拌均勻。

4、鍋里倒入半鍋的水燒熱, 然後左手抓一把肉泥,用虎口擠出丸子,右手用勺子配合接住丸子放入鍋中。

5、待所有的丸子都擠好之後,開火煮丸子,煮至丸子都飄浮在水面上,說明丸子就煮熟了。

6、煮丸子的時候,準備好一碗冰水,丸子從鍋里撈出來之後,立即放入冰水中,這樣丸子的口感會更加的Q彈。冷卻后撈出瀝干水分,可以用來煮湯,或下火鍋,或紅燒都特別的好吃。自己做的丸子,無添加,讓家人吃了也更放心。

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腿筋斷了多久能恢復

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做運動之前如果沒有做準備活動,特別容易出現關節扭傷的現象,這關節扭傷的時候,如果沒有好好的修養,非常容易造成關節慣性扭傷,慣性扭傷會使患者的筋骨受到影響,如果因為意外的原因而導致手筋腳筋斷裂,幾乎是沒有恢復的可能性,身體的靈活性會大大降低,那麼腳筋斷了多久能夠恢復呢?

小腿外翻有先天性的和後天性的,後天性的小腿外翻大多數是由於不正確的站姿或者走姿導致的,比如內八字或者膝蓋內扣這些行為。

想要矯正小腿外翻,那第一步就需要摒棄這些不良習慣,內八字走路或者膝蓋內扣堅決不行,除此之外,還有一些矯正動作或者項目也可以幫助矯正小腿外翻。在這裏介紹3種矯正小腿外翻的方法,能讓快速修正腿型,矯正小腿外翻。

一、豎腿

豎腿這個動作大家經常用來減肥,但是豎腿其實對於矯正腿型有很好的作用。小時候經常把腳擱在沙发上的女孩子長大後腿型都比較好看,主要原因就是豎腿。

在做豎腿動作的時候,兩腳腳尖朝外,腳後跟靠攏在一起,這個動作可以幫拉伸腘繩肌和膝蓋位置,從而矯正小腿外翻。

二、對腳蹲坐

有些時候小腿外翻是由於膝關節位置內扣造成的,如果經常感覺膝蓋內側有輕微疼痛,那就說明膝蓋位置不對,那可以通過對腳蹲坐這個動作來改善膝關節位置。

對腳蹲坐可以幫助喚醒股內收肌的力量,從而在平時生活中也能達到控制膝蓋內扣的作用。

三、束腿

束腿就是綁腿,這個項目對於小腿外翻的矯正相當霸道,如果平時注意保持正確站姿的話,一兩個月就能看出一定的矯正效果。

但是這個過程非常痛苦,就跟骨頭被砸碎了一樣疼。盡量不要綁着睡覺,在睡覺前綁十幾分鐘就夠了。

以上三個項目如果能經常堅持下去的話,小腿外翻就會慢慢被矯正過來,當然了,時間可能需要半年以上。

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青椒魷魚須

文章導讀

魷魚最出名的一種吃法就是烤魷魚,其實魷魚和其他海產品一樣也可以炒着吃,在做炒魷魚的時候,可以加入一些青椒絲,還可以加入一些蒜苔,都會使魷魚的味道美美的,而且清洗魷魚的時候,一定要將魷魚外面那層膜撕掉,這樣才能夠使魷魚更加新鮮,那麼青椒魷魚須的做法是什麼呢?

做法

1、將燈籠椒切絲;蒜頭、姜切成小片;泰國小紅椒切成小段。

2、魷魚須兩根一簇切好;放入熱水中焯熟;

3、鍋燒熱,加橄欖油,將切好的姜、蒜、小紅椒倒入煸炒;

4、加入切好的魷魚須和青椒絲

本菜譜的營養成分

熱量75千卡蛋白質17克脂肪0.8克鈣43毫克磷60毫克鉀16毫克鈉134.7毫克鎂61毫克鐵0.5毫克鋅1.36毫克硒13.65微克銅0.2毫克錳0.06毫克

製作方法

1、青椒洗凈切成條,姜蒜切碎

2、魷魚洗凈切好,放入開水中焯一下撈起備用

3、熱鍋后加入油,放入姜蒜爆香

4、加入魷魚須翻炒,之後加適量料酒,醬油,糖繼續翻炒

5、加入青椒后再加少許水翻炒,翻炒至青椒熟后收汁即可

製作提示

喜歡吃辣的可以將青椒換成尖椒。

推薦食用時間

午餐、晚餐

營養解析

魷魚含有豐富的蛋白質,及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。還有少量的脂肪和碳水化合物,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

食物相剋

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國際導遊居家變“筍小姐”

  “有了‘筍小姐’的幫助,地里的筍不怕賣不出去了。”浙江杭州於潛鎮方元村村民雷永根激動地說。雷永根口中的“筍小姐”就是方元村姑娘俞芳。

  俞芳是一名國際領隊導遊,在導遊圈小有名氣。她沒想到,自己網上吆喝賣筍的小舉動竟然解決了不少村民春筍難賣的問題,幫了村民們的大忙。目前,俞芳已累計幫村民賣出春筍10萬多斤。

  事情還得從正月初二那天說起。由於新型冠狀病毒肺炎疫情的影響,方元村地春筍銷路成了問題,筍價也大幅下跌,年前25元一斤的鮮筍,跌至3元一斤,即便這樣,仍少有人問津,筍農們叫苦不迭。大家心裏合計,俞芳圈子廣、朋友多,於是,這一天就有村民找到俞芳,希望她能夠幫村裡人把筍賣出去。

  在此之前,俞芳從未賣過筍,所以最初也只是抱着試試看的心態,在她所在的導遊領隊群里發了賣筍的消息,價格是110元10斤,江浙滬包郵。雖然這個價格相比年前低了一些,但還是比眼下市場收購價高出不少。

  消息剛發出,不少熟悉的朋友前來購買,俞芳又緊接着聯繫順豐快遞上門收取。更令人高興的是,第二天俞芳就收到了不少好評。初步試水成功后,俞芳乾脆在朋友圈發了助農賣筍的消息,剛發出1個小時,銷量就突破了3000斤。在接下來的幾天里,通過微信前來買筍的人越來越多,平均每天銷售量都在1萬斤以上。

  方元村有個“筍小姐”的消息不脛而走,周邊村裡的筍農也找上了門。儘管俞芳尋找買家、聯繫快遞很辛苦,但她未從中賺取過一分錢。她說:“我是方元村的女兒,平時很少在家。防控疫情幫不上忙,在家期間能利用自己手頭的資源,為鄉親們做點事,我就很高興了。”

  據了解,俞芳變身“筍小姐”的事還引領了旅遊圈賣筍的新風潮。現在,上海、寧波的各大旅遊平台都賣起了筍。不僅如此,越來越多居家的導遊也加入了網上賣農產品的隊伍,在疫情下,用自身的人脈圈子為家鄉貢獻一份力量。

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