新的研究表明，正常體重母親的母乳成分不同於超重母親，母乳中發現的小分子代謝物的變化可能是兒童肥胖的危險因素。這項新研究在線發表在《美國臨床營養雜誌》上。
母親肥胖，寶寶也容易胖
眾所周知，母親肥胖是兒童肥胖最有力的預測因素之一。”兒童肥胖會增加患2型糖尿病的風險，以及一系列其他健康併發症。“我們的目的是找出預測兒童肥胖的最早危險因素，”研究的主要作者、醫學博士、醫學碩士、Joslin糖尿病中心的兒童內分泌學家ElviraIsganatis說，“我們知道其中一個因素是產後時期的營養暴露。”
研究人員與俄克拉荷馬大學健康科學中心和明尼蘇達大學的同事合作，分析了35對母嬰在1個月和6個月大時的母乳含量和嬰兒的身體測量（脂肪和肌肉）。根據孕前體重指數（BMI）小於25（正常）或大於25（超重/肥胖）對母親進行分類。
研究分析了正常與超重媽媽的母乳差異
研究的資深作者、俄克拉荷馬大學健康科學中心副教授、兒童糖尿病專家戴維·菲爾茲博士說：“在2010年之前，除了基本的宏觀營養素外，人們對母乳的成分知之甚少。除了簡單的碳水化合物、蛋白質和脂肪，我們的研究更深入地挖掘了母乳的成分。”
利用代謝組學分析的技術進步（一種對參與代謝的小分子進行大規模研究的技術），Isganatis博士和合作者分析了母乳中275種單個小分子代謝物的濃度。其目的是根據母親的體重狀況（正常與超重/肥胖）確定母乳的分子特徵，然後確定在嬰兒出生后的頭幾個月是否存在任何預測超重的差異。
在嬰兒一個月大的時候，研究者發現了10種代謝物，這些代謝物將超重/肥胖的母親與瘦弱的母親區分開來。其中，4種被鑒定為核苷酸衍生物，3種被鑒定為複合碳水化合物，稱為低聚糖，可能改變腸道微生物群。在6個月大的時候，分析显示20種代謝物在超重和瘦的婦女中是不同的。此外，肥胖母親的乳汁腺嘌呤與嬰兒體重增加有關。
母乳中的某些成分有益於嬰兒體重
Isganatis博士說，雖然在肥胖母親和瘦弱母親之間發現的母乳成分差別不大（275名母親中，一個月有10個，六個月有20個），但這是第一次深入研究，我們可以看到超重婦女母乳中哪些物質含量更高，哪些含量更低。”她說：“我們的研究結果表明，一種特定的因素組合——核苷酸衍生物和複合碳水化合物——可能可以改善母乳狀況，並可能保護兒童免受肥胖的影響。”。
這項研究是向前邁出的一步，了解媽媽的體重狀況和健康狀況會影響母乳，進而影響嬰兒的健康。菲爾茲博士在俄克拉何馬大學健康科學中心開展了臨床研究項目，他解釋說，通過識別和分析正常和超重母親之間不同的分子，研究人員正在為干預措施提供基礎，比如藥物或運動—這將改善超重和肥胖母親的母乳質量。
Isganatis博士說：“母乳餵養對母親和孩子都是非常有益的行為。應促進和支持母乳餵養。最後，我們想確定代謝途徑，使母乳有益於嬰兒體重增加，以及其他兒童健康結果。希望這些數據也能為嬰兒配方奶粉在未來兒童肥胖風險方面，提供更多的保護措施。”
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